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| Ensaladilla Rusa |
INGREDIENTES :
Bolsa de ensaladilla de 1 Kg. ultracongelada
Huevos cocidos
Atún en aceite
Mahonesa
Sal
Usaremos ensaladilla congelada,
pelada y lista para cocer.
En una olla, ponemos a cocer la ensaladilla en abundante agua con sal. Contaremos unos 10 minutos de cocción desde que empiece a hervir
Sacamos y escurrimos.
Echamos el atún escurrido y desmigado.
Agregamos unas cucharadas de mahonesa y removemos todos los ingredientes con mucho cuidado. Emplatamos en una fuente o plato grande y cubrimos de nuevo por encima con mahonesa
Decoramos como más nos guste.
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